除此之外，大厨做这四菜一汤的时候，所用的柴火都是十年以上的野山参。要借用野山参的特殊香味让这四菜一汤味道更好，最后这四菜一汤由扬州最具威望和最公正的四位大人物点评打分，分高的那一家获胜。”

林民意听了林长宇的话，对于盐商的奢侈有了直观的感触，下意识的就说了一句：“这样的话多少钱啊！”

林长宇说道：“四菜一汤一般花费在一百万两左右，满地红花钱更多，没有两三百万两都止不住。”

林民意虽然之前听林如麒说盐商斗富少则上百万两，多则两三百万两，以为只是林如麒道听途说而已。林民意是真没想到盐商斗富是真的要花费这么多银子，百万两级别的现银，不要说家族，就是朝廷要拿出来也不是简单的事情。

林民意对着林长宇说道：“长宇爷爷，那什么是满地红啊，要花这么多钱。”

凌长宇听了林民意的话就说道：“满地红就是用红色杜鹃花或是红色月季花绕着瘦西湖摆一圈，每一家都要摆一圈。然后评委根据花的数量和等级计算斗富双方的积分，积分高的那一家赢。”