姜宁宁见她挑的不太行，尽选个头大的。冬季螃蟹非常难选，个头大有可能是空的，有些个头小，肉多紧实，不是行家容易被坑。

听文秀英口音，是京都那边的，估计是随军后工作调遣来海岛。这年头螃蟹还是稀罕物，首都人也难经常吃到。螃蟹买不好，无论如何烹制都难吃。

前世作为吃蟹达人，姜宁宁基因觉醒，手把手教她辨认螃蟹公母，公蟹盖尖母蟹圆，捏捏盖看肉质空还是满。

这让文秀英愈发感动。

要是当初姐姐下放时，孩子没走丢，估计也跟姜宁宁一样大了。

“大闺女你挑螃蟹的功夫真好，没个十几年下不来。”渔民竖起大拇指夸赞。

姜宁宁：！

她佯装害羞地说：“我其实是第一次挑，这些技巧都是从书里得来的。”

渔民闻言更加钦佩了，夸读书人懂的真多。等称好重量，特意拿了五个生蚝做搭头。

这生蚝个头巴掌大小，不像螃蟹冬季没黄且空瘦，这玩意儿一年四季个个顶盖肥美。

“生蚝怎么卖？”

“一毛钱一斤，不要票，想称多少就称多少。”

生蚝难撬很难处理，平常吃的人不多，因此不限购。

姜宁宁听到不限购，“同志你称下多少斤，我全部都要。”

“生蚝不好吃，你要是尝尝鲜可以买几个，这么多完全没必要。”文秀英见她要包揽生蚝，赶紧出声阻止。