过年对于每一个国人来说那是阖家欢乐的日子,而采购年货是必不可少的存在,大人带着小孩一通采购,何家兄妹也是如此。
何雨柱早早的带着何雨水去菜市场百货商场采购了不少,甚至还寻到了葵花籽来着。
至于何雨水是最开心的,之前新衣服就做了两套,一套现在穿,另外一套留着过年穿。
一路上,哥哥买了数量不少的年货,她坐在车上一路上就是小嘴帕拉停不下来,还买了炮仗给她,让她带着她的院里小姐妹一块玩。
可以说是相当慷慨,让何雨水觉得似乎何大清不在也没有什么关系,脸上的笑容就没有断过。
要知道这年头孩子的活动可不多,过年是所有孩子都十分向往的节日。
很快来到了年二八这天,何雨柱带着何雨水就来到赵主任的家里,赵主任的家可不算小,单独的一进制四合院,看来赵主任身后之人也非常人。
要知道一进制四合院相当于独门独院,向来都是很抢手的存在,虽然他们四合院是四进制的,而且他自己还是住正房,可是对比一进制四合院差太多了。
看的何雨柱也是一阵眼热,可是他也知道这种想来都是内部评定好,像他这种工人阶级自然享受不到。
很快赵主任带着他儿子迎接何雨柱,“小何,今天就全靠你了,这位是我儿子!”
说着客套话后带着何雨柱走到厨房,顺道还递了一包烟到何雨柱的口袋,再分了一根给他,三人就抽着烟并查看确定食材调料,并且询问开席时间。
开席时间可不是乱定的,一般都是有讲究的,主要是看各地风俗,四九城的爷们最为讲究,甚至有些刻板,几点几分开席都是讲究明明白白。
何雨柱心中盘算,香烟很快抽完扔到灶台里面。
从自己帆布袋里将套袖、围裙等玩意取出,便着手开始切起食材起来。
这厨房可不单单只有他一个人,可是有着两位大妈请来帮手的,主要是负责清洗食材和灶台烧火。
原本两位大妈看着掌勺的是位年轻人,有点好奇为啥这家主人请这么一个人物,直到看见何雨柱拿起食材秀起刀工时候,脸色眼神立马就变了。
一把菜刀切出来的东西,不仅刀刀直接节奏一致,甚至刀下的食材大小也是一模一样,看得出年轻人的刀工十分了得,至少比她们强不少。
她们都是常年在灶台打转的主,结果一看年轻人的手法,这再加一辈子也是练不出的。
红烧肘子、小鸡炖蘑菇、溜肉段等等不辣的食材先做了出来,要知道不是所有人都喜欢吃辣,四九城也有相当一部分人是不吃辣的。
何雨柱可不是这么简单就直接川菜作为宴席菜色,还加以混合,色香味俱全,直到开席时间,菜很快被一盘盘端上桌,上菜的同时也被这些大妈喊了菜名,香味弥漫,瞬间让赵家人面子上是相当给脸。
赵主任为了小鸡炖蘑菇还特意跟人借了不少炉子,这菜很是讲究,一炉子只能炖一锅,时间必须要给足。
直到菜渐渐的都一道道上桌,厨房帮手的大妈也是请去上桌吃饭,看的出也是相识之人来着,而何雨柱则带着雨水就在厨房这边吃起来。
两人也没有所有菜都截留,而是留了一部分,加起来就四个菜,份量也不多,毕竟粮食不容易,多了也浪费。
足够两人吃了。
“哥哥,你饭菜怎么能做的这么好吃,我简直太喜欢了!”何雨水之前都在厨房看书,可是心神也不完全在课本上,小鼻子一直闻着味道,何雨柱看她模样也猜出她想吃的菜,这四道菜全是合乎她的小胃口。
“好啊,喜欢就多吃点!”何雨柱笑吟吟的递了一个白面大馒头给她,也是有点宠溺看着自己妹妹。
这丫头就是好,咋吃都不会长胖,这日常活动量看来是不少。
个头也比之前长高了一点,看来油水丰厚也是有一些门道。
两人很快大快朵颐,等两人吃完外面也差不多了,好在不需要额外加菜,现在买东西还是比较方便,加上赵主任是轧钢厂食堂主任,菜的量给的足足的,这可是关乎四九城爷们的脸们。
“小何啊,真是多谢你了,吃的很开心。”赵主任带着自己儿子儿媳也来感谢何雨柱。