《新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！》男女主角赵知柔孙磊，是小说写手到天蛇府喝茶所写。精彩内容：我干了十年主厨。却被新上任的主管，要求将十三道招牌菜写成标准操作手册。我说行，但这是我吃饭的本事。要么买断，要么加薪我继续留在店里。她不屑嗤笑。“你一个农村出来的，要不是店里当年收留，你不知道还在哪个苍蝇馆子里颠勺呢。”“配方都是店里的无形资产，你上班期间研发的菜品，那就是职务作品！”我告诉她。那十三道菜，有八道是我家祖传的手艺。剩下五道，是我自己花钱买食材，熬到凌晨试出来的。她却根本不听。“不给...

《新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！》精彩片段

我干了十年主厨。
却被***的主管，要求将十三道招牌菜写成标准操作手册。
我说行，但这是我吃饭的本事。
要么买断，要么加薪我继续留在店里。
她不屑嗤笑。
“你一个农村出来的，要不是店里当年收留，你不知道还在哪个**馆子里颠勺呢。”
“配方都是店里的无形资产，你上班期间研发的菜品，那就是职务作品！”
我告诉她。
那十三道菜，有八道是我家祖传的手艺。
剩下五道，是我自己花钱买食材，熬到凌晨试出来的。
她却根本不听。
“不给现在就滚，这个月的工资和奖金，你一分也别想拿。”
说着，她就将离职协议甩在我脸上。
我立刻签字摁手印。
正要走出酒店时，手机突然响起。
是二店经理。
“沈姐，我这来了位大客户要吃正宗黄河大鲤鱼，可没人会做，帮忙救下场呗！”
我看着手里的离职协议。
“老林，我刚被裁了，您另请高明吧。”
……
电话那头足足沉默了半分钟。
老林的声音明显变了调。
“沈姐，你说什么？被裁了？”
我嗯了一声。
“谁裁的你，我怎么不知道这事？”
他的嗓门越来越大。
“你可是咱们总店的金字招牌！”
我回头看了眼。
赵知柔正站在门口，嘴角挂着得意的笑。
她是新官**三把火。
第一把火就烧到了我头上。
“林经理，这事说来话长，你那边什么情况？”
“上头企业临时招待，点名要吃咱们店的黄河大鲤鱼。”
老林急了。
“其他厨师都做不出来那个味，只有你会那道菜的独家技法！”
我心里咯噔一下。
那道黄河大鲤鱼的酱汁配比，是我爷爷传下来的。
连我徒弟孙磊，我都只教了他七成。
“沈姐，您看能不能？”
老林欲言又止。
我知道他想说什么。
可我已经不是这家店的人了。
“老林，我现在的身份是离职人员。”
“按店里规定，我没资格进后厨了。”
“规定是死的，人是活的，我这就给赵主管打电话！”
老林瞬间急了。
赵知柔手机响起。
她看也没看，直接挂断，笑着朝我走过来。
“怎么，还想赖着不走？”
她上下打量我。
“沈艳秋，我劝你识相点，配方的事，你再考虑考虑。”
“写出来，这个月的工资我照发。”
“不写，你一分钱也别想拿到。”
我看着她，只觉得恶心。
“赵主管，我再跟你说一遍。”
“那十三道菜，八道是我家的祖传手艺，五道是我自己花钱试出来的。”
赵知柔冷笑一声。
“你说是你的就是你的，谁能证明？”
“你在店里工作了十年，研发菜品用的都是店里的灶台、调料、食材，就是职务作品。”
我深吸一口气。
跟不讲理的人争论，纯属浪费口水。
“行，你说什么就是什么。”
“你既然不愿意发钱，那咱们法庭上见。”
“你！”
赵知柔被我噎住了。
她没想到我会这么硬气。
这时，我的手机又响了。
是老林，他的声音带着哭腔。
“沈姐，客人已经到了，指名要吃你做的黄河大鲤鱼！”
“其他厨师试着做了两条，全都不合格，客人都发火了！”
我攥紧手机。
“老林，我真的没办法。”
“我现在进去，就是违反规定，赵主管不会同意的。”
话音刚落，赵知柔一把夺过我的手机。
“林经理，我是赵知柔。”
她的语气强势。
“沈艳秋已经被我开除了，她没有资格再进入后厨。”
“你们二店的事，自己想办法解决。”
说完，她直接挂断电话，把手机塞回我手里。
“你可以走了！”
我看着她那张趾高气扬的脸，心里憋着一团火。
但我硬生生忍住了。
现在跟她吵，吃亏的只能是我。
我转身往外走。
刚走出没几步，迎面撞上一个人。
是我徒弟孙磊。
“师傅！”
他气喘吁吁。
“我听说你被开了？”
我点点头。
他眼神闪烁。
“那你那些配方，能不能给我复制一份？”
我心里一凉。
这小子，惦记的不是我这个人，竟是我的配方！